Гранатовый сок. Полезные свойства кожуры граната


Полезные свойства граната содержаться в косточках, в кожуре, в перегородках, в коре и цветках растения. Фрукт полезен как для мужчин и женщин, так и для детей, хорошо влияя на все строение организма. Это не только вкусная пища, но также медикаментозное вещество, используемое во множестве препаратов для улучшения работы сердца, печени, почек, для поднятия уровня гемоглобина, для хорошего кровообращения и пищеварения. Некоторые противопоказания возникают во время беременности, а также для людей-аллергиков.

Гранат и его полезные свойства, вернее их большая часть зависит от того, в каком виде он будет употреблен (свежий, сушенный, консервированный, предварительно размороженный или варенный). Как мы знаем, что в сушеном виде плод не теряет своих полезных свойств, в вареном виде происходит уменьшительная градация, в случае чего фрукт теряет около 45-50% всех полезных веществ. Сушенные косточки, корка и перегородки будут полезными для всего организма. В свежем виде они не только вредные, но и опасные. Гранат и его свежевыжатый сок имеет различные полезные свойства, но он попадает в графу «противопоказания», постояв более 6 часов при комнатной температуре. В данном случае сок теряет все полезные свойства, принося организму только вредные вещества. Нужно четко знать какую часть граната, в каком виде следует употреблять, ведь навредить организму достаточно просто.

Гранатовый сок

Диетологи относят сок граната к диетическим продуктам, так как он содержит незначительное количество калорий (55-65 Ккал на 100 г). Однако состав напитка настолько уникален и богат, что его рекомендуют вводить в рацион детям, пациентам после тяжелых болезней, беременным, а также в восстановительном периоде после операций.

Помимо низкой калорийности гранатового сока, выделяют его витаминный состав. Состав гранатового сока включает: железо, калий, магний, фосфор, натрий, кальций; витамины PP, A, B1, B2, E, C, фолиевая кислота.


Стоит обратить внимание на то, что употребление гранатового сока:
• Очищает сосуды от холестерина и повышает их эластичность
• Укрепляет функции сердца
• Способствует снижению давления
• Помогает в лечении заболеваний мочеполовой системы
• Улучшает метаболизм, способствует похудению
• Укрепляет иммунную систему
• Предупреждает развитие онкозаболеваний, в том числе рака аденомы простаты у мужчин
• Очищает организм от токсических соединений
• Повышает потенцию, усиливает либидо
• Улучшает процесс желудочной секреции
• Помогает при расстройствах, останавливает диарею
• Обогащает организм полезными веществами – калием, аминокислотами, железом


Противопоказания приема гранатового сока.

Свежий сок из спелых гранатов насыщен кислотами, азотистыми соединениями и может принести организму не только пользу, но и вред. Противопоказания гранатового сока следует учитывать людям, имеющим болезни пищеварительной системы. Чтобы избежать обострений, напиток лучше разводить водой, так как он может спровоцировать повышение кислотности желудка.


Не рекомендуется вводить в рацион сок из граната:
• При аллергии на составляющие компоненты
• Если диагностирован гастрит, язва слизистой пищеварительных органов
• При панкреатите, геморрое, запорах
• Если повышена кислотность желудка, беспокоит частая изжога
• При пониженном давлении

Полезные свойства кожуры граната

В настоящее время научная медицина отказалась от применения препаратов из коры граната в виду их высокой токсичности, зато на основе кожуры плодов гранатового дерева разработан ряд препаратов вяжущего действия.

Заготовка гранатовых корок не представляет особой трудности, и если ваш бюджет позволяет регулярно лакомиться плодами граната, то со временем можно собрать достаточное количество лечебного сырья. Очистив плод от кожистой оболочки, с корки удаляют белый войлочный слой и высушивают, разложив тонким слоем в сухом месте. Высушенные плодовые корки сохраняют в картонных коробках.

Кожура плодов граната содержит дубильные вещества катехиновой группы (в пределах 25 - 28%), небольшое количество красящего вещества, макро - и микроэлементы (K, Са, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Мо, Cr, Al, Se, Ni, Sr, В), до 0,6% урсоловой кислоты.

Лечебные свойства кожуры граната

Из старинных медицинских трактатов известно, что, например, Гиппократ рекомендовал корку плодов граната наружно в виде припарок для лечения ран, а внутрь принимать отвары при дизентерии.

Припарки гранатовой корки (не коры!) с инжиром прописывались для изгнания ногтееда, с их помощью лечили грыжу и различного рода опухоли.

Отвары корки плодов назначали для укрепления десен, а в виде клизм рекомендовали при лечении изъязвлений слизистой кишечника.

Способы приготовления препаратов из кожуры граната

- Отвар кожуры граната. Простое в приготовлении "универсальное" средство, при помощи которого излечиваются поносы, колиты, энтериты и другие нарушения в работе ЖКТ. Отвар также назначают при обильных менструациях, кровохаркании, прописывают в виде полосканий при разрыхлении десен и воспалениях в полости рта. На пол-литра воды потребуется 1 ст.л. высушенной корки плода. После закипания и варки в течение 10 минут, отвар снимают с огня, переливают в термос и настаивают 2 часа. Принимать рекомендуется перед едой, по 50 - 100 мл.

- Настойка. Великолепное средство для заживления ран и ожогов. Сначала необходимо приготовить спиртовую вытяжку гранатовых корок (измельчить кожуру с 1-го плода и залить 100 мл спирта 40%-ной крепости; настаивать 1 неделю). Когда спиртовая вытяжка будет готова, смешать ее с водой и глицерином в соотношении 1:1:1. Полученной эмульсией смазывать раневую поверхность по несколько раз в день.

Способы применения в лечебных целях

- Ожоги. Поврежденную поверхность кожи обильно промыть соком граната, разбавленным с водой в соотношении 1:5, затем засыпать порошком, приготовленным из размолотой высушенной гранатовой кожуры, далее закрепить марлевой повязкой или пластырем.

- При заболеваниях десен. Кровоточивость, разрыхление десен, а также другие воспалительные процессы в ротовой полости рекомендуется лечить с применением отвара, в который в равной пропорции входят корки граната, корень окопника, ромашка, ноготки и трава "водяного перца" (горец перечный). На пол-литра воды потребуется 2 ст.л. травяной смеси. Варить после закипания в течение 5-ти минут, настаивать в термосе 2 часа. Полоскать горло и ротовую полость 5 - 6 раз в день. Курс лечения, как правило, составляет 7 - 10 дней.

- Ринит. Сбор: дубовая кора, кожура граната, кора ветвей ивы в соотношении 0,5:1:1,5. На 1 стакан кипятка потребуется 1 ст.л. лечебной смеси. Настаивать четверть часа. Принимать внутрь по трети стакана до еды. Этот настой также рекомендуется для промывания носовых пазух (втягивать в нос).

Побочное действие и противопоказания

Никаких побочных эффектов не отмечается при соблюдении указанных дозировок.

Необходимо помнить, что препараты на основе кожуры граната недопустимо принимать параллельно с лекарствами антигистаминного действия.

Внутрь препараты гранатовых корок не рекомендуется принимать при склонности к запорам, наличии анальных трещин, в случае обострения заболеваний почек, геморроя и пр.


Источник

 

 

  АкваЭксперт.ру: рейтинг сайтов водной тематики   Яндекс.Метрика